Jakie składniki są potrzebne do zrobienia pierogów ruskich?
Pierogi ruskie – jakie składniki?
Chcąc zrobić pierogi ruskie musimy zaopatrzyć się w ciasto na pierogi. Na ciasto na pierogi potrzebujmy mąkę, ciepłą wodę oraz sól.
Na farsz będziemy potrzebować ziemniaki, twaróg, niewielką cebulę, masło do podsmażania cebuli oraz sól i pieprz do smaku.
Ciasto na pierogi należy dobrze wyrobić, a następnie odmierzyć kółka z których będziemy je lepić. Farsz należy zrobić z ugotowanych ziemniaków, twarogu oraz przesmażonej cebulki. Całość należy dobrze wymieszać i wykorzystując przygotowane kółka ulepić pierogi. Należy je gotować w osolonej wodzie i podawać z podsmażoną cebulką.